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Osmose Ausgleich von Konzentrationsgefallen zwischen verschieden starken Lösungen, die durch halbdurchlässige Membranen, z. B. Zellwände, welche lediglich das Lösungsmittel, nicht aber den gelösten Stoff hindurchlassen, voneinander getrennt sind. Die bewegende Kraft dabei ist der osmotische Druck. Die O. spielt für die Existenz und Funktion der tierischen Zelle eine große Rolle. Die letzten Mechanismen dieser lebensnotwendigen Stoffaustauschvorgänge sind noch nicht geklärt. Mit dem Spezialgebiet O. befassen sich u. a. die Biochemie und die Molekularbiologie.
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