Gifte

Alle Stoffe, die in unserer Umwelt vorkommen, können giftig sein, d. h. schädigende Wirkungen für unseren Körper haben. Verschieden sind nur die Mengen, die zu einer Vergiftung führen, und die Art der auftretenden Schädigungen.

Beim Zyankali beispielsweise genügen wenige Milligramm, um die Atmung derart zu beeinträchtigen, daß der Tod eintritt (s. Blausäure, Erste Hilfe).

Bei Butter muß man wahrscheinlich mindestens ein halbes Pfund verzehren, um Vergiftungserscheinungen (Erbrechen, Magen und Darmstörungen) hervorzurufen.

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