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Beriberi
Vitamin Bi Mangelkrankheit beim Menschen; kommt vornehmlich in ostasiatischen Ländern vor, in denen polierter oder geschälter Reis das Volksnahrungsmittel ist. Entweder stellt sich eine entzündliche Veränderung der Nerven (Polyneuritis) oder eine Herzkrankheit ein. Die Symptome sind allgemeine Körperschwäche, Lähmungen, schwankender Gang, Muskelschwund, Nervenschmerzen, Anämie oder Ödeme. In schweren Fällen führt die Krankheit zum Tode.
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